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|北味香|豆漿飲食新文化
案主|北味香豆漿王
類型|中式豆漿
設計|山.Mate
基隆市東信路172號|02-2466-8855
OPEN - CLOSE|17:00PM ~ 隔日11:00AM
最近接了許多關於豆漿店的設計,雖然是同一個行業,但每個人的觀點與需求卻大不相同,
明亮開放式工作台.乾淨衛生的環境,這是一種飲食的新趨勢,一切透明化的作業方式,是一種噱頭,也是一種給人直接的信任感。
在這一系列的豆漿店中,讓我感到最不錯的是,喝到的豆漿與米漿是花了時間與精神所讓人感動的基本味道,現在社會講求的是效率所以產生了太多的泡粉豆漿,來到著不就是要尋找那種味道嗎?
|東北香|創造豆漿新契機
基隆是一個美食的天堂,太多的老店,要在這站一席之地非容易之事,但也鮮少有新的飲食出現,在這市場上也佔了先機,鮮明的橘色與黑色的搭配,還是保有傳統的那一份思惟。在LOGO上用香氣的瀰漫,來顯示在這開創一個新飲食觀念的意圖,將改變對傳統豆漿店的觀點。
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